年末年始、暇なので、思い立ってケーキ作りを。

よく断捨離しても後悔することはない、と言いますが
以前、ベターホームに通って、一揃いそろえたケーキ作り
用品を全部捨ててしまって、、

取りあえず、電動ハンドミキサーと粉ふるい器を
買ってきて、今日は＜おからマドレーヌ＞を
作ってみました。

普通に小麦粉で作るのでは手作りの意味が無いので
＜おから＞を使ってみました。

んーーまあまあ、かな。

いろいろレシピを変えてトライしてみます。