きのことツナのクリームポテトグラタンを作ってみました。

藤原朋未

ママ楽ごはん

なめらかなクリームポテトを使ったグラタンです。

難しいソース作りは不要！

ふわふわホクホクな食感です。

材料2人分

なめらかクリームポテト200gしめじ1/2袋(50g)玉ねぎ1/2個(100g)ツナ水煮缶1個(70g)油大さじ1/2塩こしょう少々溶けるチーズ30g飾り)刻みパセリ適量

作り方

Point!

クリームポテト（マッシュポテト）は牛乳多めでなめらかなものの方が美味しく出来上がります。

なめらかクリームポテト（マッシュポテト）を作ります。

oceans-nadia.com/user/24312/recipe/142842

＜分量　600ｇ＞

じゃがいも：４個

牛乳：1/2カップ

バター：10ｇ

塩：小さじ１/４

しめじは石づきをとり、小房に分ける。

玉ねぎは繊維を断ち切る方向で薄切りにする。

ツナは水気を切る。

フライパンに油をひき中火にかけ、たまねぎ・しめじ・ツナの順に加えて炒める。

玉ねぎがしんなりとしたら火を止め、クリームポテトを加えて全体をよく混ぜ合わせる。塩こしょうで味を調える。

グラタン皿（耐熱容器）に入れ、溶けるチーズをかける。

オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで焼く。

（1000ｗ５分）