昨日の夕方、Rママのお母さんが野菜を持ってきてくれました。

その中に「葉が黄色い白菜」が。

え～これって、古いもの？
と思って調べたら

「カットされた白菜は
黄色いものを選んでください！
その方が長持ちします。
白菜は陳列後時間が経つと光合成で黄色い切口が緑色に変色。黄色い方が柔らかく味もいいんです。」

あらあら、そうなんだ！

実は私、昔から「自分の方から電話をかける」のが苦手で。

今はタイミング悪いかも？
トイレ中かも？
ラーメン作ってる最中かも？
ラーメン食べてる最中かも？
眠ってたかも？

などと考えるとためらわれて。

今はお礼をlineで言えるので気楽です。