クックパッドで見て作りました。

本当にフワフワで美味しく出来ました。

豆腐と鶏挽肉でフワフワ♡チキンナゲット

Description

★★800れぽ感謝★★時短！材料2つ！豆腐と挽肉♪フワフワジューシーなナゲット♥子供達と旦那が奪い合う人気メニュー♡

cocorarara cocorarara

材料 （1口大 40〜45個）

鶏挽き肉（胸肉）425g

木綿豆腐1パック400g

*ニンニクチューブ小さじ2

*生姜チューブ小さじ2

*マヨネーズ大さじ4

*塩コショウ小さじ1

*片栗粉大さじ3

作り方

1材料用意。お豆腐は木綿推奨です。

2お豆腐をパックから取り出し、手で軽くギュッと押して水を絞る。

3ボールに挽き肉と、豆腐を入れる。豆腐を手でつかむように、ギュッギュッと潰して行く。お肉に良く混ぜる。

4調味料や片栗粉も入れ、とにかく良く混ぜる！手で混ぜる。練るようにしっかりとが美味しいコツ★弾力がでます。

5揚げ油を熱し、中弱火くらいで揚げ始める。スプーン2つをうまく使い形を作って、油に落とす。

6※タネをビニール袋に入れ、端を切落し、スプーンに出して油に落とす方は更に簡単。最初から材料を袋に入れて混ぜても大丈夫！

7中弱火くらいでじっくり揚げる。色づくまでは、さわらないようにして下さい。崩れ防止。

8色づいてきたら、フライパンを箸でなぞり、油を全体にまわす感じで、ナゲットをカラッと揚げる。

9一回に揚げれないので、2回目はまた油の温度を下げ、中低温からじっくり揚げるように。多少厚みがあっても大丈夫♡

10盛り付けて出来上がり♡大量に作っても、揚げるそばからつまみ食いがとまらない（笑）4人家族で夕飯1回分です^∀^*