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きょうの料理　ときめく春野菜レシピ「新たまねぎの春おでん」

2018年3月8日（木）  11時00分～11時25分  の放送内容

特集「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマは、新たまねぎ。とろ～り食感を丸ごと楽しんだり、すりおろしてタレに加えたり、香ばしく焼いたり、と存分に味わう。.

番組内容

飛田和緒さんが紹介する新たまねぎレシピ。「春おでん」は新たまねぎが丸ごと！箸がスッと入るやわらかさ、甘みたっぷり、食感とろ～り。「ダブルたまねぎの豚しょうが焼き」は、新たまねぎを具とたれの両方に使ってうまみ倍増、食べ応えも抜群。「クロックムッシュ風」はパンの代わりに新たまねぎ、ハムとチーズを重ねたアイデアレシピ。どれもすぐに真似したくなる！

出演者

講師
料理研究家…飛田和緒